第26回ベーカリー・チャイナ、上海にイノベーションの新たな波をもたらす

上海、2024年5月17日 /PRNewswire/ -- 中国製パン・製菓協会（CABCI）とBakery China Exhibitions Co., Ltd.の共催による「第26回ベーカリー・チャイナ」は、2024年5月21日から24日まで、上海の上海国家展示会議センター（NECC）で開催されます。今年の展示会では、NECCにある12の展示ホール、総面積32万平方メートルを使用して催します。約30の国と地域から2,200以上の有名ブランドが出展します。100を超える会議、フォーラム、テーマ別イベント、コンテストでは、何百人ものビジネスリーダーやパン職人からの知見が得られます。この展示会には、130以上の国と地域から約40万人の来場が見込まれています。

世界最大の製パン業界専門展示会であるベーカリー・チャイナは、中国市場に参入するための最適なプラットフォームとして認識されています。この展示会の各回では、数千の新製品、技術、サービス、ソリューション、ビジネスモデルが紹介され、活気に満ちたイノベーションの拠点となっています。ベーカリー・チャイナは、業界全体のサプライチェーンを網羅するプロフェッショナルなビジネスおよび貿易プラットフォームの構築に尽力しています。2024年の見どころ：

•  国際的な出展者が全体の20%以上を占める中、国際展示エリアはイタリアや日本などの有名国のパビリオンを含む形で50%以上拡大し、多様な製品が一層充実する予定です。

•  7,000人を超える海外からの来場者が事前登録し、前回の来場者数の3倍となっています。国際ホール2.1では「国際貿易マッチメイキング」と呼ばれる拡張サービスが提供され、世界中の業界専門家に向けてより充実したサービスを提供します。

•  20を超えるカテゴリーで構成されるこの展示会では、原材料、機器、包装ソリューションゾーンに基づき、業界全体の状況と発展機会を紹介します。今年の展示会では、新たに既製パン、OEMおよびプライベートブランド、乳製品、ヘルシーベーカリー、ベーカリープラスといったゾーンが導入されます。乳製品ゾーンには、ラクタリス（Lactalis）、ネスレ（Nestle）、アーラ（Arla）などの主要な乳製品ブランド約100社が参加します。

•  業界内の新たな高品質生産力の発展を支援するため、3つの新しいゾーンが発表されます。これらのゾーンには、革新的な製品と技術を紹介する「ベーカリー・チャイナ・イノベーション、ベーカリー・チャイナ・パワー」、持続可能な産業発展の事例展示、そして産業ビッグデータのトレンドが含まれます。

•  iBakeryChinaはビジネスの問い合わせやオファー、業界のイノベーション、知識交換、トレンドと知見、展示会サービスをシームレスに統合した高度なデジタルオンラインプラットフォームであり、こちらで来場者の利便性を図ることができます。4,000以上の登録サプライヤーと50万以上のバイヤーとのコネクションを持つiBakeryChinaは、何万ものSKUを提供しています。ベーカリー・チャイナ 2024は、インドアナビゲーションシステム@iBakeryChinaを導入し、ユーザー体験を向上させます。

さらに、この展示会では、第6回既製パン・フェスティバルなどの魅力的なイベントが開催され、300以上のサプライチェーンブランドが結集し、1,000以上の新製品と技術を紹介することで、最新の市場動向と洞察が明らかにされます。ベーカリー・チャイナはエコシステムとして進化し続け、世界の製パンコミュニティが革新的なアイデアを共有し、貴重な商業的つながりを築けるようにします。